~津子的藝享屋~

這個星期進入第六周的課程, 想想12周的課程, 時間還真是飛快的就這麼過了一半.

下周是測驗周, 學校會從每一周抽一個蛋糕或麵包當作考題, 藉此測驗學生學的怎麼樣. 因為學校非正式學校, 所以沒有打分數這回事, 在製作過程中, 由非授課的一位師傅在場觀察每個學生的操作手法, 記錄下每個人需要改善的地方.

在星期四下午, 做的六種主題, 每一種都要展示, 如果每個主題做的數量超過需要展示的數量, 就挑出最好看的那幾個, 比如說, 如果泡芙 (Eclairs) 做了二十個, 就挑十個形狀合格或好看的展示, 但如果是檸檬派, 只做了一個, 那就只能成功不能失敗囉!

上課時都是兩個人一組, 但是考試的時候, 就個人做自己的, 不能靠別人了. 看來這周末得好好寫下作業流程, 確定在三天內, 每樣要做的東西都照順序準備, 不至於到星期四的時候, 手忙腳亂慌了, 發現要的東西沒事先做好.  

巴黎的天氣最近漸漸暖和起來, 住的地方外面巷口的公車站牌, 一下車就看到不同種類的花, 讓人心情也進入春天.    

可惜的是, 平常周一至周五天氣甚好, 但是到了周末就變冷, 上星期日原本還想到巴黎市區晃晃, 但是外面涼颼颼, 所以出門買了菜就回家窩著. 原本要寫blog和整理筆記, 後來沉迷在看別人分享的甜點店的文章和照片, 所以文章就一直延宕下去.

周日的晚上, 房東做了烤雞請我吃, 比我之前在外面買的任一家的烤雞都還要好吃.